Il fenomeno del turismo enogastronomico ha visto un incremento molto importante soprattutto nel corso degli ultimi anni.
L'interesse intorno al vino, alle tradizioni gastronomiche locali, ai prodotti tipici ha avviato un processo di cambiamento nelle scelte turistiche degli italiani, ma anche degli stranieri, da sempre affascinati dal mix di arte, cultura, gastronomia che da sempre contraddistingue l'Italia.

Il Piemonte è patria del mangiar bene, per questo motivo vogliamo consigliare un "percorso" che ti consenta di gustare al meglio i piaceri della tavola piemontese.

Ecco una selezione dei ristoranti scelti per voi:

• Caffè Ristoro STAZIONE CUCCO e LA CIVETTA LIBRI DI NOTTE Via Avogadro, 1/B BIELLA tel. 015-26.342

• Ristorante UNA FRANCA Via per Oropa, 366 Fraz. FAVARO BIELLA tel. 015-43.215 www.unafranca.it

• Ristorante CASTELLO DI ROPPOLO Lago di Viverone ROPPOLO tel. 0161-98.00.00

• PICCOLO LOCALE PER BUONGUSTAI Fraz. Vagliumina GRAGLIA tel. 015-63.492

• Ristorante BARACCA Via Sant'Eusebio, 12 BIELLA tel. 015-219.41

• Ristorante L'ORSO POETA Via Orfanotrofio, 7 BIELLA tel. 015-21252